| 成 语 | 清汤寡水 |
| 成语读音 | qīng tāng guǎ shuǐ |
| 成语解释 | 形容菜肴水太多，粗糙没有味道。 |
| 常用程度 | 常用 |
| 感情色彩 | 中性词 |
| 成语结构 | 联合式 |
| 成语用法 | 作宾语、定语；指生活清苦。 |
| 产生年代 | 现代 |
| 典故出处 | 周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。” |
| 成语例句 | 海岩《我的孩子，我的故乡》：“大陆生活，～，不是个享晚福的地方。” |
| 近 义 词 | 粗茶淡饭 |
| 反 义 词 | 山珍海味 |
| 英文翻译 | clear soup <light soup> |
| 日文翻译 | あっさり無味のスープ |
| 歇 后 语 | 药锅里煮珍珠 |